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轻轻松松,搞定酒会不再愁

发布时间:2016-05-11 点击数:249
喜欢喝葡萄酒的你是不是总想找机会参加一些酒会,和别人交流分享一下心得呢?别担心,小编给你支支招,让你轻轻松松在家举办一场品酒会。

轻轻松松,搞定酒会不再愁图片来源:mypartyplanner.com

1. 决定品鉴会主题

一场好的品鉴会取决于一个完美的主题,所以,你要先想好这场酒会是关于什么的,比如葡萄酒品评、美酒美食搭配等。

2. 邀请顾客

确定好主题后,你需要决定邀请的顾客名单了。一般情况下,请在品鉴会举行至少两周前通知顾客,并给他们一些相关的事宜安排,这样他们可以提前做好一些基础准备。你可以自己设计一些邀请函或是电子信件发送给他们。

3. 设计一张品鉴卡

在品鉴卡中表明此次酒会中的酒款名称、酒庄、产地、年份等信息,有助于顾客更好地品饮葡萄酒。你可以留设外观、香气、风味等几栏,方便顾客做品酒笔记。

4. 盲品评酒

看不到的总是会给人带来神秘感,葡萄酒亦是如此。在品酒会中,你可以挑选一两款酒进行盲品环节,让顾客在对葡萄酒未知的情况下发表自己的品鉴意见。最后,挑选一位品评最为准确的顾客授予奖励,奖品可以是一瓶酒或者一些小礼物。

5. 装扮会场

会场的装扮也能为你的品酒会增色不少。你可以根据葡萄酒的品种将会场设计成旧世界的感觉,带有古典的气息。

6. 物品准备

家庭式的品酒会不需要很隆重,但是你也可以做到很精致。根据你邀请的人数来确定葡萄酒的数量,并且准备一些品酒时需要的物件等。你可以为顾客准备一些苏打饼干或是面包来清理口腔,有助于接下来的品鉴。同时,准备一些饮用水,顾客在饮用完几款葡萄酒后会感到口渴,或许会影响随后酒款的评价。

在品酒时,白葡萄酒的顺序一般从干型到甜型,红葡萄酒则从酒体较轻的到酒体饱满的。当然,你也可以选择从年轻的葡萄酒品尝到陈年的葡萄酒。有了这些招,你还觉得举办品酒会很难吗?赶快在家嗨起来吧!